提拉米苏的英文名称是Tiramisu，这是一种产自意大利的甜品，作为一种具有代表性的食物，它风靡各大咖啡厅、甜品店，那么提拉米苏的爱情含义是什么?下面就让小编来带大家一起了解一下吧。
提拉米苏的爱情含义
提拉米苏是意大利的经典甜品，传闻品尝提拉米苏能够感受到幸福的味道，提拉米苏的英文名Tiramisu在意大利语之中的意思是“带我走”，而在这款甜品的背后，还隐藏着一个凄美而又浪漫的爱情故事，这个故事代表的含义则是“记住我”。
传闻一名意大利士兵即将赶往前线，但妻子舍不得他离开，但又无可奈何，临别之际妻子想要给他准备一些干粮，但是家中没有什么吃的了，她把仅存的食物全都混在一起制作出了一种点心，并起名Tiramisu，而它的意思就是“带我走”。
提拉米苏蛋糕一般多少钱
提拉米苏蛋糕的价格主要根据它的大小来看待，一个8寸的提拉米苏蛋糕价格，大约在200元左右，才外还有类型的区别，例如奶油的、水果的、巧克力的，部分制作比较繁琐的提拉米苏蛋糕价格会更加昂贵，但是也不会贵特别多。
怎么做提拉米苏
制作提拉米苏，首先就要准备好材料，它的用料有：马斯卡彭芝士250g、意大利浓缩咖啡40ML、吉利丁片10克、动物性淡奶油150ML、可可粉、糖粉、水75ML、细砂糖75g、朗姆酒15ML、蛋黄2个、手指饼干。
制作提拉米苏首先将蛋黄打好，然后将砂糖熬成糖水，降温后加入打好的蛋黄，等待蛋黄糊冷却，马斯卡彭芝士用打蛋器打到顺滑的程度，然后加入蛋黄糊搅拌均匀，吉利丁片加热成溶液，倒入到混合好的芝士糊中，随后加入动物性淡奶油，咖啡和朗姆酒混合成咖啡酒，将手指饼干沾满咖啡酒后，铺到蛋糕模具底部，倒入一般芝士糊，随后再铺上手指饼干，倒入剩下芝士糊，冰箱冷藏过夜，凝固后脱模，表面撒糖粉装饰即可。
