中国汉字数量众多，但常用的只有几千个，还有很多汉字都用不上，可这些汉字确实存在，并且有自己特定的含义，比如仚屳氽汆，你知道仚屳氽汆什么意思吗?小编来解答吧。
仚屳氽汆什么意思
仚屳氽汆的意思是将食物放到沸水中稍微煮一下就捞出，避免食物因为高温导致养分流失，这样会让本来新鲜的食物变老或变黄，从现在来看，仚屳氽汆就像是我们吃涮锅一样，只需要将食物放在热锅中煮一下就可以捞出来食用 ，由此可见在古代仚屳氽汆是受人们喜爱的一种吃法。
仚屳氽汆的读音为xiān xiān tǔn cuān，这四个字的外形十分相似，放在一起看还以为是两个重复的词语，但都是四个不同的字，主要区别就在于人、入上面，这几个字在生活中使用的频率并不高，只要会读和能够理解即可，等到下次再见时就能知道是什么意思了。
仚屳氽汆每个字的意思
仚的意思是长期居住在山中，这个字的上面是一个人，下面是一个山，人在山的上面，引申含义为高举，有一个词语是“鸟仚鱼跃”，说的是鸟想要往高处飞，鱼想要跃出水面，屳的意思长时间出入山中，其实这个字和仚的意思相近，人们很容易混淆。
氽的本意时漂浮，引申为有油炸，因为用油炸食物的时候，食物通常会漂浮在油上面，比如油氽馒头、油氽花生米等，汆指的是一种烹饪方式，就是将食物放到沸水中煮一下再捞出，因为汆字的上面是个入字，下面是水，组合起来是将东西放入沸水中。
