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鲱鱼罐头为什么这么臭(居然是因为鱼放屁)

zybk 生活 2023-10-20 19:00:01 227 0
鲱鱼是唯一能放屁的鱼。因为鲱鱼罐头则是在制作过程中,去掉内脏和头在淡盐水里腌制,过程中会散发出一些会酸臭的物质,发酵上好几个月时间,最后出来的味道十分具有杀伤力。

你听说过大名鼎鼎的“鲱鱼罐头”吗?

正是因为这个东西,让我们得知了鲱鱼的存在。然而,你可能还不知道的是,鲱鱼还是唯一能放屁的鱼呢!而且,因为它的“屁”,还曾经差点引起战争,这究竟是怎么回事呢?

时间回到1981年,由于一起事故,苏联的S-363号潜艇,搁浅在了瑞典的卡尔斯克罗纳附近。本来这也不算是什么大事,然而凑巧的是,潜艇搁浅的位置,只离瑞典的海军基地仅有10公里远。

当时,敏感的瑞典军方,还以为是自己的海军基地被苏联盯上了,不然苏联的潜艇过来干嘛。

因为这件事,瑞典军方还观察了老长一段时间,确定没有发现什么才算平息。只是,这件事之后,瑞典方也开始重视起了监控工作,建造了很多海洋声呐设备,防止苏联方可能潜藏的威胁。

然而,监控设备建好之后,在接下来的一年多时间里,瑞典方还真的经常能发现一些奇怪的声音信号。但结果是,每次确定了信号的确切位置之后,派出潜艇以及船只前往搜寻的时候,却什么都发现不了。

这样诡异的情况,着实让瑞典方感到头疼又纳闷:难道苏联方,已经研发出了可以完全隐形的潜艇了吗?

每次行动都以失败告终,这让瑞典人本就紧绷的神经变得更加脆弱,如果此时有什么事情作为导火索,那必然是有很大概率引发一场战争的。所幸的是,之后苏联方始终都没有作出什么行动。

1991年,苏联宣布解体,然而这种奇怪的声音却还能检测到,这更是让瑞典方丈二和尚摸不着头脑,不知道苏联葫芦里卖的什么药。

一直到1996年,瑞典军方似乎终于察觉到这件事,并没有那么简单了。既然自己解决不了,那只能请外援了。于是,他们找上了见多识广的马格努斯·沃尔伯格教授。

瑞典军方接到马格努斯·沃尔伯格教授之后,先是将他带到了一个极为隐秘的房间里,再三告知他是第一个得知这件事的普通公民,所以一定要保密。

在得到了马格努斯·沃尔伯格教授的保证后,瑞典军方便开始播放那个神秘的声音。

本来,瑞典方以为教授听后,可能会说出什么爆炸性的信息。结果教授似乎很是无语:就这?这不是大西洋鲱鱼放屁的声音吗?

瑞典军方听闻教授的回答后,自然是不相信,但教授却向他们保证,自己下次来时,可以录一段一样的声音给他们。结果自然是,一模一样。

从某种意义上来说,这消息对于瑞典方,还真算是个“爆炸性的消息”。毕竟,苦苦探寻了近15年的时间,却得到这么个答案。不过,真相就是真相,他们接不接受都只能这样了。

那么,鲱鱼怎么会放屁呢?在我们的印象中,似乎没有发现过鱼放屁的情况吧。

通过科学家研究发现,鲱鱼放屁与我们人类不同。

我们会放屁,是由于肠道中的微生物,在处理食物的时候会排出气体。如果肠道中的气压比外界高了,自然会向外排出,所以就出现了“放屁”的现象。

然而,鲱鱼的放屁,其气体不是从肠道中出现的,而是从它们的鱼鳔中排出来的。而且,它们的鱼鳔是直接与肛门连着的,所以,也会出现类似放屁的现象。

只是,你可能想不到的是,它们“放屁”,却是为了交流。

由于它们的鱼鳔有着很大的空间,可以储存足够的空气。所以,它们在“放屁”时,还能做到人类所不能做到的事,那就是“控制”。

人类放屁往往只有一声,有些情况也可能连续几声,但基本都是我们自身无法控制的。然而,鲱鱼“放屁”却能控制,所以,它们能放出“超级连环屁”,这种“屁”又快又狠,频率能达到1.7kHz到22kHz。

要知道,我们人类的听力范围,也才20到2000Hz之间,所以大部分的“鲱鱼屁”,我们都是无法听到的。但这对它们自己来说,却没有什么影响。

由于鲱鱼的听力范围在1kHz以上,所以它们是能听到这种声音的。科学家们据此认为,它们很有可能会通过“屁声”进行交流。

果不其然,科学家发现,在经过光线不好的水域时,鲱鱼为了找到自己的同伴,便会开始“放屁”,然后其它听到了这种声音的鲱鱼,也会以“屁声”回应。

真是没想到,“屁”竟然还被鲱鱼们,玩出了这样的花样!难不成,鲱鱼罐头能达到如此臭的味道,也与这有关么?

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