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杜康酒正宗产地是哪里(河南和陕西,哪个是正宗的杜康酒)

zybk 教育 2024-02-11 23:30:02 39 0
杜康白酒产地有两处:河南的汝阳、陕西的白水。从历史上来说,陕西白水杜康当然更悠久一些,这从陕西白水县有座汉代杜康墓就可以看到。杜康酒是一种流芳千古的中国名酒,可惜的是原配方古法制作的杜康酒遗失在历史长河之中。

小时候一直很讨厌古人留下的那些诗词歌赋,每次都背到头痛,写错了字搞不好还要被罚写,当时就不明白这些人为啥不说“人话”。

长大以后才发现,中国古诗词的意境真的很美,寥寥数语就让人的脑海中浮现出很多画面。

我们写一篇作文成百上千字,人家一首七言绝句既描绘出了人物背景,还抒发了个人情感。重点是言简意赅、字字珠玑,这才是文学精髓,可不是白话文能比得上的。曹操曾在《短歌行》中写道:“何以解忧?唯有杜康。”杜康既是一个人,也是一种酒。

关于杜康的传说有两个,一是说他是夏朝的君主,二是说他是黄帝的臣子。

不管他的身份到底是哪个,据说酒就是杜康这个人发明的,从而打开了中国长达三千多年的白酒历史画卷。迄今为止,只有河南与陕西还有杜康酒,那么它们俩到底谁才是正统呢?

其实这两种都是杜康酒,只不过来头不一样。河南的名酒虽不多,但是那里有著名的杜康庙和杜康仙庄;而陕西本就是酿酒大户,还产出了独有的凤香型美酒,当地的糯高粱远近闻名,是酿制浓香型纯粮酒必不可少的主要原料。

越是高品质的糯高粱,越是容易酿出晶莹剔透、酒花丰富、窖香浓郁的好酒,因此陕西的“白水杜康”才会深得当地人的欢心,再加上价格很实惠,所以每年都有不菲的销量。很多人喝不惯酱香型白酒,因为酒曲的味道比较重,因此浓香型白酒往往更受欢迎。

浓香型的白酒香气浓郁又很雅致,口感绵甜清爽,喝下去嘴里留有余香,比较独特的味道让许多人爱不释手。

陕西这款杜康酒产自白水县,为了与河南杜康酒区分开来,因此取名“白水杜康”。因杜康酒历史悠长,所以这款酒也有着“酒界元老”的美誉。

古人云“何以解忧唯有杜康”,河南和陕西的杜康酒,谁才是正统?

白水杜康的包装比较简朴,倒是很符合陕西人朴实无华的风格,透过透明的酒瓶就能看出酒体有多清澈了。打开酒盖以后就会闻到醇厚的窖香,倒酒时酒线再长也很直,酒花又密又多,跟小豆子似的。

而且不容易消散开来。入口绵柔又清爽,咽下去以后嘴巴里还有微微的香气,让人回味无穷。 小编建议大家可以尝尝陕西的这款“白水杜康”,好喝不上头!

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