碱性食物一般是指含有丰富微量元素的食物，在我们的进食的过程中，需要控制食物酸碱性，保证荤素合理，讲究食物多样化，今天小编带来了十大碱性食物排名，一起来了解一下吧。
十大碱性食物排名
1.紫菜
紫菜经常被制作成圆形盘状进行售卖，它在国内有着大规模的栽培，其中含有丰富的微量元素、膳食纤维、藻胆蛋白：粗蛋白等，对抗衰老、抗凝血、降血脂有很好的功效。
2.花椰菜
花椰菜中含有丰富的蛋白质、食物纤维、维生素、矿物质、类黄酮等营养成分，它对于提高免疫力、预防感冒、改善口角炎有一定作用，并且热量较低，受到减肥人士的喜爱。
3.菠菜
菠菜是一种鲜绿色的青菜，根部微微泛红，它的茎叶和根须都可以凉拌食用，其中含有丰富的营养素，在中医方面具有养血敛阴、止血润燥的功效。
4.梅子
梅子经常被人采摘下来制作青梅酱、青梅酒等，它主要产自于亚热带地区，其中含有丰富的苹果酸、柠檬酸、维生素等，有促进肠胃蠕动、消化蛋白质的作用。
5.葡萄
葡萄是很多人都比较喜欢吃的一种水果，它不仅能直接鲜食，还具有一定的药用价值，可以用来酿酒或加工成蜜饯，其中富含葡萄糖和多种果酸，有补益气血、健脾和胃的作用。
6.柠檬
柠檬对于很多人的第一印象都是酸，它是世界最酸的十大水果之一，同时也是一种具有很强抗氧化能力的高度碱性食物，果肉中富含维生素C，由此成为坏血病的克星。
7.青椒
青椒在市场中有多种分类，比如灯笼椒、二荆条、螺丝椒等，菜椒的味道不是特别辛辣，散发出丝丝甜味，在医药领域具有缓解疲劳、帮助消化、防止便秘的作用。
8.空心菜
空心菜是中国南方最为常见的青菜，它具有药用、食用和饲用价值，富含粗纤维素，具有促进肠胃蠕动的功效，而且含有丰富的矿物质元素，能够调节肠胃的酸碱平衡度。
9.茼蒿
茼蒿是一种散发独特香气的蔬菜，它的茎叶均可食用，古代常出现在宫廷膳食中，又被人称为皇帝菜，其中含有胆碱、精油等成分，吃起来清爽可口，并且有消食开胃、清血养心的作用。
10.海带
海带具有多种不同的烹饪方式，比如凉拌、烧烤、烹制等，它属于价格低廉的海生资源，其中富含多种营养成分，具有抗辐射、补充碘元素等效果，深受减肥人士的喜爱。
