中国民间的财神节是哪一天

财神节，祭祀财神的民间节日。一般是农历七月二十二日，是的传统节日之一。传说这一天是财神爷的生日，但在，民间财神分为民间和军事，所以农历正月初五和7月22日是祭拜财神的日子。人通常挂灯笼，祈求来年丰收。许多人也会去中岳庙的财神亭，请财神保佑他们的财运。

为什么各地都选择7月22日作为财神日，在这一天纪念财神的生日？这个节日是怎么来的？为什么要吃羊肉酱而不是茄子酱？

人们认为财神是召公元帅。财神赵公明的生日选在七月下旬是最合乎逻辑的。7月22日在西宁以外的河湟地区是看不到的，这恰恰说明它来自于在西宁做生意的商人。果不其然，以往7月22日，专门经商的山陕会馆、南山寺财神庙聚集山陕会馆诵经。后来，一些鄯善人定居在西宁，保留了这一习俗，并影响了他们的邻居，所以西宁人烧香，崇拜财神。

吃茄子当然有新的食材，吃羊肉也是为了崇拜财神。在民间，财神是公认的回族。原因是回民精于经商，精于赚钱，所以西域胡人如何识宝的传说很多。根据教的规定，穆斯林吃羊肉而不是大肉。财神也不例外。所以，如果在财神节用茄子配大肉，不但不能讨财神欢心，反而会引起反感，惹事生非。因此，人们在7月22日吃羊肉糊来祭拜财神。

时至今日，羊肉酱茄子作为一种传统的节日菜肴，仍然受到西宁人的喜爱，它甚至是高雅的，一些餐馆在宴会上隆重地供应这道菜。