广东酒席菜单大全图 粤菜酒席菜单大全图

对于任何一场婚礼来说，都是很重视婚宴的，而且婚宴作为婚礼的重头戏之一，不论从哪个方面来说都马虎不得。在酒席中，最重要的便是菜单中的菜品了，而且不同地方的菜单是不一样的，很多新人对于这方面的了解还是很少的，在广东地区的酒席菜单都有哪些呢？

广东酒席菜单大全

浓情蜜意喜联鸣 (竹笙烩时蔬)、佳偶永结齐同心(咖哩豆沙酥) 、皇城红袍添喜庆(乳猪大拼盘)、如意龙凤同庆贺 (蒜蓉蒸龙虾)、碧波游龙情意长(古法蒸石斑)、星光金砂满华堂(蘑菰嫩羊排)、喜鹊连连报佳音 (美酒香酥鸭)、十全美德如意盅(花胶炖北菰)、喜获天赐玉麒麟(鲜百合芦笋)、百年美眷庆好合(干贝芋头糕)、美点生辉同庆贺 (瑶柱罗卜糕)、瑞果呈祥合家欢(季节鲜水果)

办酒席的注意事项

大多数婚宴中的菜品都已经是固定的了，比如说几碗汤、几碗热菜等等，菜品多数也都是老菜了，新菜的比重只占到四成左右。就拿北方婚宴菜单来说，狮子头、扒肘子、白灼虾、清蒸鱼是必备的菜肴，但是对我们来说，即使这些菜都是老菜，我们也要通过独特的设计让食客感觉菜品不老套、有新意。

粤菜婚宴推荐菜单

螃蟹作为一道不可多得的美食，做法多样，在粤菜的婚宴中，鸳鸯膏蟹不仅味美，同时也很是应景。鸳鸯得名，就是映衬着婚宴的甜蜜气氛。这道菜一只蟹呈红色，另一只呈青色，成双成对，所以也被称为鸳鸯蟹。造型美观，味道鲜美，只不过吃蟹也是分季节的。