螃蟹是一种十分常见的动物，虽然它的种类有非常多，但是绝大多数都属于可食用的类别，而大部分的食用蟹是来自于大海或者是有淡水的区域，那么螃蟹吃法是怎样的?下面就让小编来带大家一起了解一下吧。
螃蟹吃法
吃螃蟹的办法其实很简单，首先需要知道的是，螃蟹之中有4个部分是不能够食用的，它们分别是：蟹肠、蟹腮、蟹心、蟹胃，吃螃蟹先将肚脐部分的盖子去掉，顺着缝隙揭开螃蟹盖子，用螃蟹脚把蟹胃挑走，然后把两侧的蟹腮给去掉。
螃蟹对半掰开，食用蟹爪将其中的肉给一条一条抠出来吃掉，然后开始吃蟹腿部位，爪子部位咬断就可以像螺丝一般将一条蟹腿肉吸出来吃肉，蟹盖上面还有非常多的黄，那也是不容错过的美味，此外蟹钳比较硬，可以借用菜刀、锤子之类的工具弄开。
螃蟹要蒸多久才能蒸熟
清蒸螃蟹所耗费的时间并不是固定的，主要是根据冷水蒸制，以及开水蒸制两种办法判定，分别如下：
1.冷水计时
螃蟹3两以下需大火蒸18分钟，最后关火焖2-3分钟。
螃蟹3两以上需大火蒸21分钟，然后关火焖2-3分钟。
2.开水计时
2两以下螃蟹，大火蒸6分钟，焖3分钟。
2-3两螃蟹，大火蒸8分钟，焖5分钟。
3-4两螃蟹，大火蒸12分钟，焖8分钟。
4两以上螃蟹(含海蟹)，大火蒸15分钟，焖10分钟。
螃蟹不能和什么一起吃
螃蟹本身就是寒性食物，它不能够和酸性食物以及寒性食物一起食用，更加不能吃了感冒药后吃螃蟹，螃蟹和寒性食物一起食用很容易引起腹痛、消化不良，而和酸性食物一起吃，会阻碍人体对于蛋白质的吸收，而螃蟹和一些种类的感冒药吃容易引起过敏。
