当我们在食用大米的过程中,经常会因为储存不当而出现生虫子的问题,虽然这类虫子对人体的危害不大,但总体来说也不太卫生,下面小编带来了大米生虫子处理小诀窍,一起来看看吧。
大米生虫子处理小诀窍
1.花椒水煮米袋法
花椒是自然界中的一种抗氧化物,它具有特殊的香气,同时也有驱虫作用,可以将20~30粒花椒放入锅中,加清水煮出香味后关火,然后把装米的袋子放在花椒水中浸泡一段时间,取出晾干后即可盛装大米,这样能有效防止大米生虫。
2.冷冻保存法
如果大米中生虫子的现象不是特别严重,可以将大米连同袋子一起放在冰箱的冷冻室中,时隔24小时后取出,冻死后的小虫子会变成红黑色,在淘洗时它会随着水流一起飘走,并不会影响到大米原有的口感。
3.阳光暴晒法
大米生虫子是家庭中常见的现象,最简单的处理方法就是把大米摊放在阳光下进行暴晒,晾晒期间底下要铺一层干净的凉席或塑料袋,时隔两小时左右翻动一次,好让所有的米虫都被晒死。
4.大蒜熏制法
大米中长虫是一种正常的自然现象,主要原因就是粮食在地里时自带米虫的卵,或者是后期因储存不当而生虫,可以准备几瓣大蒜,剥皮后放进米缸中,隔一段时间再更换新鲜大蒜,大蒜的味道会让米虫避而远之。
5.白酒驱除法
用白酒也可以对米虫起到预防和驱赶作用,先将大米放进干净容器中,然后用瓶子装50~100克白酒,接着把瓶子埋入大米中,瓶口略高于米面,最后把容器密封起来,白酒散发的味道能有效缓解大米生虫。