秋冬季节吃上一个热乎乎的烤红薯，再舒服不过了。那么空气炸锅烤红薯要多少温度和时间？红薯有什么营养价值和功效？红薯为什么越放越甜？你想知道其中的答案吗，快来一起看看吧。
空气炸锅烤红薯要多少温度和时间？
1.将沥干水的红薯放入空气炸锅中200度烤30分钟。在这个过程中，你会闻到烤红薯的香味。空气炸锅把红薯捞出来，翻面，然后继续200度烤15分钟(熟)/200度烤20分钟(油)。红薯脂肪含量很少，但是富含不饱和脂肪酸。作为主食，坚持每餐都吃，可以促进肠胃蠕动，提高消化能力，防止脂肪和胆固醇在肠道被吸收，分解体内胆固醇，有效防止人体营养过剩，抵抗肥胖，达到减肥的目的。
2.空气炸锅烤红薯要多少温度和时间需要看红薯的个头有多大，100克-200克的红薯，200度烤20分钟就够，个头大一些的个头大一些的红薯，200度烤30分钟。期间隔10分钟翻个面，也能方便看红薯烤熟了没有。如果觉得这样做有点太费时间，可以把红薯切成薯条一样的形状，大概180度烤20分钟就可以熟，非常美味。
红薯有什么营养价值和功效？
红薯又名地瓜，甘薯，山芋等。其性平，味甘。具有补中和血，宽肠通便，减肥抗癌的功效。含有丰富的蛋白质，淀粉，果胶，纤维素，氨基酸，维生素以及多种矿物质成分。含有的胡萝卜素，维生素和叶酸，具有预防心血管疾病和抗癌的功效。含有的大量膳食纤维，能刺激肠道增强蠕动，起到通便排毒的功效。另外，红薯还有保护心血管，增强免疫力，辅助降血压和降血糖的功效。
红薯为什么越放越甜？
在红薯的生长期间，温度比较高，红薯只积累淀粉，糖分很少，又因为水分较多，所以新收成的红薯甜味较淡。储藏时间越久，由于红薯温度渐渐降低，淀粉逐渐水解为葡萄糖，同时消耗水分，水分和淀粉逐渐减少，葡萄糖含量增加，并且葡萄糖的甜度要高于淀粉，所以红薯越放越甜。
