每年一到炎热的夏季，西瓜就成了市场上最受欢迎的水果之一，为了保证西瓜的甜度，在购买时非常讲究挑选技巧，那么西瓜怎么挑选才好吃又甜呢?下面让小编来为大家介绍一下。
西瓜怎么挑选才好吃又甜
1.看瓜藤
在挑选西瓜的时候，可以通过瓜藤来判断西瓜的好坏，新鲜西瓜的瓜藤嫩绿饱满，这说明距离采摘时间较近，西瓜的水分流失少，而放置时间过长的西瓜瓜藤干枯发黄，采摘时间久远。
2.摸瓜皮
对于新鲜上市的西瓜而言，它的瓜皮表面光滑，摸上去有一层粉粉的质感，而放置时间过久的西瓜由于内部的果肉发生变质现象，瓜皮变得比较软，瓜面的那一层粉霜也已经消失不见。
3.听声音
在市场上挑选西瓜时，可以在西瓜托在手掌中，然后用另一只手的手指轻弹西瓜皮，如果发出的声音沉闷，代表西瓜熟度不够，如果声音清脆，表明该西瓜已熟透，吃起来又甜又脆。
4.掂重量
如果西瓜的大小相近、瓜藤新鲜度差不多，可以把西瓜放在手中掂量一下它的重量，然后选择相对较轻的那个，因为越重的西瓜含水量越高，这说明糖分都被稀释掉了，吃起来甜度没有那么高。
5.看瓜脐
对于熟透的新鲜西瓜而言，瓜脐呈凹陷状，而没有成熟的西瓜瓜脐则不会有明显的凹陷状。此外，熟瓜在纹路、颜色方面会稍微深一些，并且间距较宽，未熟的瓜纹路间距较窄，颜色较浅。
