西餐是指西方国家的一种饮食文化，它与中国菜有着明显的差别，具体表现在配料、主菜、餐具用法等方面，其餐具以刀叉为主，使用时有很多讲究，下面就让小编来介绍一下西餐刀叉拿法。
西餐刀叉拿法
在吃西餐的时候，左手拿叉，右手拿刀，这样有助于更好地切割食物，因为西餐中大部分都是肉食。在拿刀的时候，将其垂直放在手掌上面，然后用食指顶住刀柄，掌心顶着刀柄底部，在切割时切勿将肘关节举得太高，这样不利于食物的分割，用过的刀叉应该摆放呈一个八字形。
在使用刀叉吃西餐时，不要把餐刀的刀口朝向别人，这是一种不礼貌的做法，正确的摆放方式是朝向自己。在切割肉食的时候，从左边开始切，一次切一小块即可，尽量切一块吃一块，这样看上去比较端庄得体。当别人找我们谈话时，应该暂停进食，并且不要将刀叉对着别人。
西餐礼仪常识
1.进入西餐厅后，从餐桌左侧入座，就坐后手肘不要放在桌面上，不可跷足，需要将餐巾对折轻轻放在膝上，用餐时上臂和背部靠着椅背，腹部和桌子保持约一个拳头的距离。
2.每吃完一道菜，将刀叉并拢放在盘中，需要做手势时，立即放下刀叉，千万不可手执刀叉在空中挥舞摇晃，而且任何时候都不能把刀叉的一端悬空放在盘子上。
3.喝汤时不要发出声音，吃饭时不要舔嘴唇或咂嘴，吃完汤菜后，汤匙留在汤盘中，匙把指向自己;喝咖啡时右手拿杯把，左手端垫碟，直接用嘴喝，吃水果时用叉子送入口中。
