对于一个吃货来说,厨房之中最常见的工具之一就是烤箱了,它的作用非常的大,有了它能够制作出许许多多的美食出来,那么烤箱可以做什么好吃的?下面就让小编来带大家一起了解一下吧。
烤箱可以做什么好吃的
1.蒜蓉扇贝
购买回来的扇贝去内脏清水洗干净,用勺子将贝柱和壳分开,扇贝肉摆放到壳上面,大蒜剁成蒜蓉,彩椒切丁,蒜蓉入锅炒出香味,倒入白葡萄酒、生抽、鱼露、清水煮开出锅,扇贝在烤盘中码好,浇上制作好的汁水,放上彩椒点缀,烤6分钟即可。
2.韩式辣酱烤菜花
制作韩式辣酱烤菜花需要准备的材料为:花菜400克、蚝油一大勺、韩式辣酱两大勺、清水适量、油一勺,花菜切小后沸水焯两分钟,捞出沥干水分,小碗中倒入韩式辣酱、橄榄油、蚝油、清水搅拌均匀,随后均匀的倒在花菜上,放入预热好的烤箱,180度烤十分钟即可。
3.蒜蓉烤茄子
制作蒜蓉烤茄子,首先将茄子对半切开,竖着划上几刀,不需要切得太透,表面撒上少量的盐,让茄子软化一点,将香葱、大蒜、辣椒切成末以后装入容器中,加上味精、色拉油、盐、海鲜酱油后搅拌均匀,将茄子放入烤盘抹上调料,烤箱200度预热5分钟放入茄子,烤制25分钟即可。
4.自制蛋挞
制作蛋挞需要的材料有:蛋挞皮适量、牛奶110克、淡奶油110克、蛋黄3枚、糖30克、炼乳15克,把糖、牛奶、炼乳、淡奶油倒在一起加热融化,不需要煮至融化,加热好的溶液放凉,打入打散的蛋液后搅拌均匀,制作成蛋挞液,倒入软化的蛋挞皮中,烤箱170度烤25分钟即可。
5.奥尔良烤鸡腿
鸡腿洗干净切花刀,倒入奥尔良烤料,涂抹均匀后将腌料和鸡腿一起放入保鲜袋,冰箱冷藏4个小时以后,腌制好的鸡腿放入烤盘,烤箱预热好后,将鸡腿放入其中,190度烤制10分钟,然后将剩下的料汁刷在鸡腿上,继续烤15分钟,再次刷一层蜂蜜水,烤15分钟即可。
6.黄金焗饭
黄金焗饭所用的材料为:隔夜饭、火腿、黄油、洋葱、胡萝卜、盐、番茄酱、西红柿、马苏里拉奶酪,选择自己喜欢的蔬菜,加入盐、小块黄油、番茄酱煸炒,隔夜饭倒入其中翻炒后出锅,倒入焗饭盆之中,马苏里拉奶酪铺在最上面,放入烤箱中,表面焦黄即可出锅。